【つくり方】

1.かぼちゃは1cmのスライスにして蒸しておく。
2.フライパンにニンニクのみじん切りとオリーブ油をいれて香りを出し、玉ねぎ、かぼちゃを炒め、塩、胡椒で下味をつける。
3.ボウルに米粉、豆乳、七彩べじぶろすを入れて、よく混ぜておく。
4.2.に3.とナツメグをいれて、中火にかける。とろみがついたら火を止める。
5.耐熱容器に4.を流し入れ、チーズをトッピングする。
6.200度のオーブンで15分焼く。