七彩べじぶろす - おもてなしレシピ -

アジア風なます

人参に含まれるβカロチンが免疫力をアップ！さらに大根に含まれる消化酵素で胃腸の働きを助け、消化吸収率も高めてくれます。胃腸の働きをサポートしながら免疫力を高めて、夏風邪の予防対策をしましょう！

長寿乃里・管理栄養士大森

・大根…100g
・人参…40g
・塩…少々

＜マリネ液＞
・七彩べじぶろす…小さじ1
・米酢…30ml
・ナンプラー…少々
・香菜…適量

1.大根、人参はそれぞれピーラーで細長くそいでおく。塩をしてしばらくおく。
2.＜マリネ液＞の材料をボウルにいれて混ぜておく。
3.水気をしぼった1.を2.に漬け込む。
4.器に盛り付けて、香菜をちらす。

国産野菜をまるごと濃縮した万能ダシです。どんな料理にも隠し味や調味料のかわりとして様々な料理にお使いいただけます。

内容量：450ml /
価格：2,980円（税込）|
会員価格：1,890円（税込）|
ずっ得価格：1,794円（税込）
送料：550円（税込）/ ※5,400円（税込）以上で送料無料