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9時～18時
七彩べじぶろす - おもてなしレシピ -
春雨と豆苗のスープ
【材料】（2人前）
・春雨（乾燥）…15g・豆苗…1/2パック
・わかめ（生）…適量
・卵…1個
・水…400cc
・七彩べじぶろす…40cc
・白すり胡麻…適量
・ごま油…少々
【つくり方】
1.春雨はお湯で戻して、食べやすい大きさに切る。生わかめも食べやすい大きさに切る。豆苗は根を切り、長さを半分に切る。2.鍋に水と七彩べじぶろすをいれて沸かし、春雨をいれて煮る。
3.わかめと豆苗を入れて、仕上げに溶き卵を回しいれ、ごま油を少し回しいれて火を止める。
4.器に盛り付けて、白すり胡麻をふりかける。
〇ごと 万能おだし ベジブロスベーシック
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