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〇ごと 万能おだし - おもてなしレシピ -

ひらひら大根鍋

ひらひら大根鍋

【材料】(2人分)

・豚肉(バラ肉薄切り)…100g
・大根…1/2本
・ニラ…1/2束
・長ねぎ…1本
・ニンニク(みじん切り)…1片
・胡麻油…大さじ1
・水…300ml
・酒…大さじ2
・万能おだし…大さじ3
・白すり胡麻…適量
・ラー油…適量

【つくり方】

1. 大根はピーラーで薄くむいておく。ニラは5cm長、長ねぎはぶつ切りしておく。
2. 鍋に胡麻油とニンニクをいれて弱火にかけ、長葱を焦げ目がつくまで炒める。水、酒、万能おだしをいれて味をつける。沸いてきたら、豚肉をいれ、大根、ニラも入れてさっと火を通す。
3. 白すり胡麻をふりかけ、お好みでラー油をかけていただく。

七彩べじぶろす

〇ごと 万能おだし ベジブロスベーシック

国産野菜をまるごと濃縮した万能ダシです。どんな料理にも隠し味や調味料のかわりとして様々な料理にお使いいただけます。

内容量:450ml /
価格:2,980円(税込)|
会員価格:1,890円(税込)|
ずっ得価格:1,794円(税込)
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