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〇ごと 万能おだし - おもてなしレシピ -

ファラフェル(中近東の料理)

ファラフェル(中近東の料理)

【材料】(2人分)

・ひよこ豆…100g
・玉ねぎ…1/4個
・〇ごと万能おだし…小さじ2
・ニンニク(みじん切り)…1片
・塩、胡椒…適量
・コリアンダー&クミンパウダー…各小さじ1/2
・揚げ油…適量

【つくり方】

1. ひよこ豆はひと晩水に浸けておく。ザルで水気を切る。フードプロセッサーで細かくなるよう撹拌する。
2. ボウルに1.とみじん切りした玉ねぎとニンニク、調味料を入れて混ぜる。最後にみじん切りしたコリアンダー&クミンパウダーを混ぜて、丸める。
3. 中温で素揚げする。

七彩べじぶろす

〇ごと 万能おだし ベジブロスベーシック

国産野菜をまるごと濃縮した万能ダシです。どんな料理にも隠し味や調味料のかわりとして様々な料理にお使いいただけます。

内容量:450ml /
価格:2,980円(税込)|
会員価格:1,890円(税込)|
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