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〇ごと 万能おだし - おもてなしレシピ -

いただき(鳥取県郷土料理)

いただき(鳥取県郷土料理)

【材料】(2人分)

・油揚げ…3枚
・白米…200g
・ごぼう…50g
・人参…50g
・干し椎茸(戻しておく)…2枚

<調味液>
・水…660ml
・○ごと万能おだし…大さじ3
・酒…大さじ2

【つくり方】

1. 米は洗って、浸水させてからザルにあげておく。油揚げは半分に切る、ごぼうは細かいささがき、椎茸、人参は細かい角切りにする。
2. ボウルに米と野菜を全部入れて混ぜる。油揚げに詰めて、楊枝で止める。
3. 炊飯器に 2.を並べて入れ、調味液を入れる。普通モードで炊く。

■〇ごと万能おだしで作る いただき(タカコナカムラ先生のレシピ動画です)

七彩べじぶろす

〇ごと 万能おだし ベジブロスベーシック

国産野菜をまるごと濃縮した万能ダシです。どんな料理にも隠し味や調味料のかわりとして様々な料理にお使いいただけます。

内容量:450ml /
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会員価格:1,890円(税込)|
ずっ得価格:1,794円(税込)
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