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七彩べじぶろす - おもてなしレシピ -

玄米餅のみぞれ煮

玄米餅のみぞれ煮

【材料】(2人前)

・玄米餅…2個
・油揚げ…2枚
・大根おろし…1/2カップ
・水…1カップ
・七彩べじぶろす…小さじ2
・長ねぎ(刻みねぎ)…適量
・おろし生姜…適量

【つくり方】

1. 油揚げは半分に切る。玄米餅を半分に切り、油揚げの中に詰める。
2. 鍋に水と七彩べじぶろすをいれて、ひと煮立ちさせる。
3. 1.と水気を少し切った大根おろしをいれて、餅が柔らかくなるまで煮る。
4. 器に盛り付け、刻みねぎとおろし生姜を飾る。
七彩べじぶろす

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