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〇ごと 万能おだし - おもてなしレシピ -

ふきの胡麻油炒め

ふきの胡麻油炒め

【材料】(2人分)

・ふき…2本
・生姜(細切り)…2枚
・胡麻油…大さじ1
・〇ごと万能おだし…小さじ1
・酒…60ml
・みりん…大さじ1
・塩…適量
・白すり胡麻…適量

【つくり方】

1. ふきは塩で板ずりをし、ボイルをして皮をむいておく。食べやすい長さに切る。
2. フライパンに胡麻油と生姜を入れて炒め、その後にふきを入れて炒める。
3. 酒を入れて炒め、汁気が減ってきたら、〇ごと万能おだし、みりんを入れて炒める。すり胡麻をかける。

七彩べじぶろす

〇ごと 万能おだし ベジブロスベーシック

国産野菜をまるごと濃縮した万能ダシです。どんな料理にも隠し味や調味料のかわりとして様々な料理にお使いいただけます。

内容量:450ml /
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会員価格:1,890円(税込)|
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