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〇ごと 万能おだし - おもてなしレシピ -

きくらげのピリ辛和え

きくらげのピリ辛和え

【材料】(2人分)

・生きくらげ…100g
・長ねぎ…5cm長
・生姜…適量
・○ごと万能おだし…大さじ1
・米酢…大さじ1
・胡麻油…小さじ1
・ラー油…適量
・花椒粉(あれば香りがよい)…少々

【つくり方】

1. きくらげは、ひと口大に切る。鍋にお湯を沸かし、塩(分量外)を入れてさっと茹でる。
2. ボウルに小口切りした長ねぎ、みじん切りした生姜、○ごと万能おだし、米酢、胡麻油、ラー油、花椒粉を入れて混ぜておく。
3. きくらげが熱いうちに、2.のタレをもみこみ、からめる。

七彩べじぶろす

〇ごと 万能おだし ベジブロスベーシック

国産野菜をまるごと濃縮した万能ダシです。どんな料理にも隠し味や調味料のかわりとして様々な料理にお使いいただけます。

内容量:450ml /
価格:2,980円(税込)|
会員価格:1,890円(税込)|
ずっ得価格:1,794円(税込)
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