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〇ごと 万能おだし - おもてなしレシピ -

かぼちゃの南蛮漬け

かぼちゃの南蛮漬け

【材料】(2人分)

・かぼちゃ…100g
・片栗粉…適量
・サラダ油…適量
・玉ねぎ…1/4個
・人参…30g
・〇ごと万能おだし…大さじ2
・米酢…大さじ2
・輪切り唐辛子…適量

【つくり方】

1. かぼちゃを薄切り(5~6mm幅)にし、片栗粉をまぶしておく。フライパンに油を入れて、両面を焼く。
2. 鍋に〇ごと万能おだしと米酢を入れて、ひと煮立ちさせておく。
3. 細切りした玉ねぎ、人参をかぼちゃの上にのせ、2.をかける。輪切り唐辛子をちらす。

■〇ごと万能おだしで作る かぼちゃの南蛮漬け(タカコナカムラ先生のレシピ動画です)

七彩べじぶろす

〇ごと 万能おだし ベジブロスベーシック

国産野菜をまるごと濃縮した万能ダシです。どんな料理にも隠し味や調味料のかわりとして様々な料理にお使いいただけます。

内容量:450ml /
価格:2,980円(税込)|
会員価格:1,890円(税込)|
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