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〇ごと 万能おだし - おもてなしレシピ -

万能おだしの中華丼

万能おだしの中華丼

【材料】(2人分)

・ごはん…2膳分(400g)
・豚バラ肉…50g
・玉ねぎ…1/4個
・人参(小)…50g
・白菜…1枚
・ピーマン…1個
・きくらげ…5g
・たけのこ(水煮)…50g
・水…300ml
・〇ごと万能おだし…大さじ2
・胡椒…適量
・片栗粉(水で溶いでおく)…大さじ2
・胡麻油…適量

【つくり方】

1. 野菜は、食べやすい大きさに薄く切っておく。バラ肉も2cmに切る。
2. フライパンに胡麻油を入れ、バラ肉を炒める。野菜を入れて炒める。
3. 水と〇ごと万能おだしを入れて煮る。胡椒で味を調える。水溶き片栗粉を入れて加熱し、とろみがついたら火を止める。
4. 器にごはんを入れ、3.をかける。

■万能おだしの中華丼(タカコナカムラ先生のレシピ動画です)

七彩べじぶろす

〇ごと 万能おだし ベジブロスベーシック

国産野菜をまるごと濃縮した万能ダシです。どんな料理にも隠し味や調味料のかわりとして様々な料理にお使いいただけます。

内容量:450ml /
価格:2,980円(税込)|
会員価格:1,890円(税込)|
ずっ得価格:1,794円(税込)
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