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〇ごと 万能おだし - おもてなしレシピ -

切り干し大根の卵焼き

切り干し大根の卵焼き

【材料】(2人分)

【材料】2人分
・切り干し大根…10g
・長ねぎ…1/2本
・卵…3個
・料理酒…大さじ1
・〇ごと万能おだし…小さじ2
・胡麻油…適宜
※丸形フライパン使用

【つくり方】

1. 切り干し大根は、洗って水に漬けて戻しておく。水気を絞る。長ねぎは小口切りしておく。
2. フライパンに胡麻油を入れて、ねぎを入れて炒め、切り干し大根を加えて炒める。
3. ボウルに卵を割りほぐし、料理酒、〇ごと万能おだしで味をつけておく。
4. 3.を2.に流し入れる。箸で全体を軽く混ぜて、かたまりかけてきたら裏面にかえす。

七彩べじぶろす

〇ごと 万能おだし ベジブロスベーシック

国産野菜をまるごと濃縮した万能ダシです。どんな料理にも隠し味や調味料のかわりとして様々な料理にお使いいただけます。

内容量:450ml /
価格:2,980円(税込)|
会員価格:1,890円(税込)|
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