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9時～18時
七彩べじぶろす - おもてなしレシピ -
いなり寿司
【材料】（2人前）
・ご飯（炊飯済）…2合・すし酢…大さじ2
・ゆかり…適量
・油揚げ…4枚
(A)
・酒…50cc・水…100cc
・七彩べじぶろす…30cc
【つくり方】
1. 油揚げは50℃洗いをして、半分に切る。ザルに上げ、水気を切っておく。2. 鍋に（A）を入れて煮立たせ、油揚げを弱火で約10分煮含める。
3. 火をとめて、粗熱が取れるまでそのまま置き味を染み込ませる。
4. 炊きたてのご飯にすし酢を混ぜ、その後にゆかりを混ぜる。
5. 混ぜ合わせたご飯を油揚げの中に詰める。
〇ごと 万能おだし ベジブロスベーシック
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