トマトと豚肉の旨味が絡み合ったボリューム満点の一品。ニンニクの香りが香ばしく食欲をそそります。まだまだ暑さが続き、体力を消耗しやすいこの時期は疲労回復をする食材がおすすめ。豚肉には糖質をエネルギーに変換するビタミンB1、ニンニクにはアリシンが含まれビタミンB1の吸収をサポート。相乗的に疲労回復効果が見込めます。また、トマトに含まれるリコピンは体内で増えた活性酸素を減らす抗酸化力が高く、身体を守るサポートをします。万能おだしにも7種のファイトケミカルが含まれリコピン同様に体を守るサポートをします。残暑の続くこの時期はしっかりと栄養補給し病気に負けない身体づくりをしましょう。