万能おだしの野菜の旨味が効いた温かいそば。酸っぱい梅とシャキシャキのわかめがアクセントとなり、食欲をそそります。春の気候から少しずつ湿気が高まりはじめ、梅雨の季節が近づいてきました。この時期は余分な水分が体に溜まり、むくみやすいため身体から水分を排出できる栄養を摂るのがおすすめです。そばとわかめには、カリウムが含まれており体内の余分な水分や塩分を排出する働きがあります。また、梅干しのクエン酸や万能おだしのたまねぎのケルセチンは、代謝を助け巡りのサポート。身体の水分の巡りも良くさせます。雨が降ると、外出頻度が減りさらにむくみやすくなるため、食事からのアプローチですっきりとした身体づくりをしてみてはいかがでしょうか。