Tel:0120-32-3594

★電話注文

9時~18時

〇ごと 万能おだし - おもてなしレシピ -

鶏の照り焼き〜黒酢風味〜

鶏の照り焼き〜黒酢風味〜

パリパリに焼き上げた鶏肉に、甘酸っぱいタレがしっかり絡みごはんによく合います。 連休中は外食する機会が増えますが、偏った食事で血液を作る栄養が足りず、貧血に悩まされることも。血液の成分となるたんぱく質・鉄分などバランスよく摂り、貧血予防を心がけましょう。鶏もも肉は、たんぱく質だけでなく、鉄分が含まれます。赤血球の材料になり、バランスよく摂ることで全身に酸素や栄養を届けます。またタレに使用する黒酢は胃酸を分泌し消化吸収のサポート。さらに7種類の野菜を煮出した万能おだしは野菜の栄養が凝縮。栄養も満点です!栄養たっぷりの食事を摂って、健康的な身体づくりを目指しましょう。
長寿乃里・管理栄養士 大森

【材料】(2人分)

・鶏もも肉…1枚
・エリンギ…2本
・胡麻油…適量

<タレ>
・〇ごと万能おだし…大さじ1
・黒酢…大さじ2
・みりん…大さじ1

【つくり方】

1. エリンギは、食べやすい大きさに切っておく。ボウルに〇ごと万能おだしと黒酢、みりんを混ぜ、タレをつくる。
2. フライパンに胡麻油を入れ、鶏肉の皮目を下にして皮がパリパリになるまで、こんがり焼く。裏返して焼き、余分な油をキッチンペーパーで取り除いておく。エリンギを入れて焼く。
3. 仕上げにタレを入れて、鶏肉に絡めながら焼く。
4. 取り出して、鶏肉を食べやすい大きさに切り、エリンギと一緒に盛り付ける。
七彩べじぶろす

〇ごと 万能おだし ベジブロスベーシック

国産野菜をまるごと濃縮した万能ダシです。どんな料理にも隠し味や調味料のかわりとして様々な料理にお使いいただけます。

内容量:450ml /
価格:2,980円(税込)|
会員価格:1,890円(税込)|
ずっ得価格:1,794円(税込)
送料:550円(税込)/ ※5,400円(税込)以上で送料無料