パクチーの香りが口いっぱいに広がる新じゃがいものポテトサラダ。新じゃがいもの甘味が食欲をそそります。暖かい気候になり過ごしやすくなり、外出の機会も増えるこの季節。紫外線量が増加し、お肌のトラブルを起こしやすい季節でもあります。こんな時期はインナーケアで、肌荒れしらずの肌を目指してみませんか?新じゃがいもは、ビタミンCが豊富に含まれており、肌にハリを与えるコラーゲンの生成をサポートしつつ、シミ予防のサポートもするため春には取り入れたい食材。また、香菜のファイトケミカルのβカロチンと、万能おだしのトマトのファイトケミカル、リコピンには、強力な抗酸化作用があるといわれ、アンチエイジング効果も期待できます。日焼け止めや日傘での紫外線対策だけでなく、インナーケアも行って、紫外線に負けない肌を目指しませんか?