さっと作れるピーマンとツナの炒め物。生姜の香りと万能おだしの旨味が合わさり、箸が止まらなくなるおいしさです。外気の乾燥がピークになるこの季節は、肌荒れを起こしやすい時期。食事からインナーケアしてみてはいかがでしょうか。良質なたんぱく質が豊富なツナは、肌の土台を作り健康的な肌へ導きます。またピーマンにはビタミンCを多くコラーゲン生成をサポート。さらにピーマンや万能おだしの人参に含まれるβカロチンは、抗酸化作用がありアンチエイジング効果も期待できます。タンパク質やビタミン、ファイトケミカルが同時に摂れる一品でインナーケアをし、冬の肌荒れ対策をしてみませんか？