甘辛で、旨味が詰まったソースが絡んだトンテキ。しっかりとした食べ応えでご飯が進みます。
朝晩の冷え込みが感じられ、肌寒い日も増えてきました。気温の変動に身体が追い付かず、風邪をひきやすくなるこの季節は、ウイルスから身体を守るため、免疫力を高めたり、疲労回復効果のある栄養を摂ることが大切です。豚肉にはIgAと呼ばれる抗体を作るサポートのビタミンB1が食品の中でトップクラス。侵入してきたウイルスや病原体を無力化させ身体を守ります。またニンニクのファイトケミカル、アリインはビタミンB1の効果を持続させ、万能おだしに含まれるマイタケのファイトケミカル、β-グルカンは免疫力を高めるサポートをするため、同時に摂取することで免疫力がぐんっとアップします。 寒くなり体調を崩しやすくなるこの時期はしっかりと栄養をとり、病気に負けない身体を作りましょう。