甘味が引き出された蒸しキャベツに、風味豊かなかつお節とさっぱりとした味わいの梅が相性抜群！万能おだしが素材本来の味を引き出し絶品です。
長期休暇を終え通常の生活に戻る方も多いこの時期は、ストレスや疲れで胃腸に不調を感じる方も増えてきます。そんな時期は疲れを取りながら胃をいたわる食材がおすすめ。キャベツには、胃腸薬にも使われるキャベジンと呼ばれるファイトケミカルが弱った胃の粘膜を修復サポート。消化酵素も含まれ胃をやさしくいたわります。また梅干しにはクエン酸が含まれており、疲労回復効果を発揮。弱った体を回復させてくれる一品です。さらに万能おだしに含まれるβグルカンが免疫力をサポートしより元気な体へ導きます。体に不調が出る前に栄養満点の料理を食べて元気に過ごしてみてはいかがでしょうか。