【つくり方】

1. 新玉ねぎは幅1cm程度の輪切りにして、リング状にばらす。
2. ポリ袋に1の新玉ねぎ、塩・胡椒、薄力粉を加えて軽く振り全体にまぶす。
3. ボウルに衣の材料を入れて混ぜる。
4. 2に衣を付けて、180℃の油で揚げる。
5. お好みで塩を振り、ケチャップを添える。

【ポイントメモ】

・新玉ねぎでない、通常の玉ねぎで作っても美味しくいただけます。
・つくり方1のリング状にばらす際に、薄皮が剥がれた場合は取り除いておくと粉がよく付きます。
・炭酸水を使うことでサクッと揚がります。