万能おだしで煮た白菜と豚肉は、野菜の旨味がたっぷりのやさしい味わい。柚子胡椒のアクセントとぷるぷる食感の豚肉が絶品です！
日中も肌寒くなってきたこの季節は、全身の血流が悪くなり手足の先が冷えがちに。体が冷えると、免疫力も下がりやすくなります。この時期には身体の芯から温まり、免疫力をUPしてくれる料理がおすすめ。
煮物は汁ごと食べられるため、様々な素材の栄養をしっかり取り入れることができます。白菜に含まれるビタミンCは免疫力UPをサポートし、豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復効果が。また、万能おだしのたまねぎのケルセチンはビタミンCの吸収をサポートする働きがあり、すべての食材が免疫力UPをしてくれます。
肌寒い気温が続く日々には、身体の芯から温まる料理で免疫力UPを心がけてみてはいかがでしょうか？