大きめにカットしたかぶが、噛みしめるたびに甘味が感じられるパスタ。口当たり滑らかな豆乳クリームと相性も抜群です。
秋口は過ごしやすい気候からハイキングや紅葉狩りに歩くことが多くなる季節。いつも以上の運動をする分、骨には負担がかかりやすく、しっかりとカルシウムを摂取することが重要です。かぶは骨を作るカルシウムが野菜の中でも比較的多く含まれており、栄養価の高い食材。一緒に炒めるしめじのビタミンDでさらにカルシウムの吸収率をUPしましょう！
また、クリームソースの豆乳はファイトケミカルのイソフラボンで骨の形成を促し丈夫な骨づくりをサポート！さらに〇ごと万能おだしはファイトケミカルが多く、アンチエイジングにうれしい調味料です。
骨づくりはカルシウム摂取もエイジングケアも運動も重要。バランス良く取り入れて元気な身体を手に入れましょう。