サクッ、プリッとした食感がたまらないミニ・アメリカンドッグは、お子様が大好きな味付け。脂質が多いと謙遜されがちなアメリカンドッグですが、成長期に必要な
たんぱく質や、
糖質が一緒に取れて、食事量が少ないお子様にはうれしい栄養が含まれています。また、ご自宅で作ればカロリーの調節もできるのでおすすめ。生地に七彩ベじぶろすを使用しているためファイトケミカルもたっぷりで市販のものより栄養価も高いです。
混ぜて・刺して・揚げるだけ!お子様と一緒に作れるほど簡単!ハロウィンにもおすすめな栄養満点のおやつを作ってみてはいかがでしょうか。
長寿乃里・管理栄養士 大森
【材料】(2人分/6個)
・ウィンナー…6本
<衣>
・薄力粉…60g
・砂糖…小さじ1
・ベーキングパウダー…3g
・牛乳…50ml
・七彩べじぶろす…小さじ2
<その他>
・つまようじ…6本
・ケチャップ…適量
・付け合わせの野菜…お好みのもの適量(今回はブーケレタスを使用)
【つくり方】
1.ウィンナーにつまようじを刺す。(手で持つ部分2~3cmを残す)
2.ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
3.2.に牛乳、七彩べじぶろすを加えてダマが残らないように混ぜ合わせる。
4.ウィンナーを3.の衣にくぐらせて、160℃~170℃の油に入れて揚げる。
5.油を切って器に盛り付ける。
【ポイントメモ】
・そのままで十分に美味しくいただける味付けとなっております。ケチャップはお好みでご使用下さい。