recipe-55- ピンクドレッシング
レシピ作成：雑穀クリエイター/持田怜美
料理作成・フォト：美容レシピ研究家・モデル/Choko
＜材料＞
＜2人分＞
デトッ穀ポリフェノールブレンド（炊飯済） 40g
紫玉ねぎ 100g
＜調味料A＞
オリーブ油 大さじ2
りんご酢 大さじ2
アガベシロップ または、はちみつ 小さじ1/2
自然塩 小さじ1/4
コショウ 適量
■recipe-00:
デトッ穀の美味しい炊き方
＜作り方＞ピンクドレッシング
❶紫玉ねぎを適当な大きさに切る。
❷ミキサーに①、調味料A を加えて混ぜる。
❸ボウルなどの容器に炊飯したポリフェノールブレンドと②を入れて混ぜ合わせる。
※辛みが気になる場合は、寝かせると良い。
※半日寝かせると味が馴染む。
※ミキサーやブレンダーが無い場合は、すりおろした紫玉ねぎを<調味料A>と混ぜ合わせても良い。
デトッ穀とは？
デトッ穀の誕生
「カラダ環境が変わればお肌がキレイになる」
美容はカラダの内側からともいわれるほど、毎日の食事も大切。
カラダをすっきりさせることで、美容と健康をサポートする雑穀です。
カラダすっきり！
雑穀には、善玉菌をサポートする食物繊維が
水溶性・不溶性ともにバランスよく豊富に含まれており、
毎日食べることですっきりを促して、健やかなカラダ環境へと導いてくれます。
目的に合わせて選べるブレンド
雑穀にも一粒ずつ個性が存在します。
すっきりを促すことはもちろん、お悩みに合わせた栄養素をブレンドすることで、
美容と健康のための雑穀ブレンドが誕生しました。
ブレンド監修
日本の中で数名しかいない雑穀クリエイターの資格を持ち、
様々なメディアでも幅広く活動する持田怜美先生がブレンドを完全監修。
雑穀一粒一粒の栄養素・見た目・味・食感など、雑穀のこと、食卓のことを考えたブレンドを考案しました。
ブログ：体にやさしい雑穀Life色々・・・