愛知県瀬戸市の赤津地域で伝統的な釉薬を使い焼き上げられた陶器。1977年には国の伝統工芸品にも指定されました。製造窯元は700年あまり受け継いだ26代目当主によってつくられています。溝がないのでカス残りもなく、そのまま食器として使用できます。