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かるかん・焼唐芋ケーキセット
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かるかん・焼唐芋ケーキセット

モチモチ感と、小豆餡 控え目な甘さがベストマッチ。

山芋で作った鹿児島の郷土菓子「かるかん」とスイートポテト状のさつま芋ケーキをセットにしました。
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産地:鹿児島県
生産者:寿屋
サイズ:かるかん155×297×37mm / 焼唐芋ケーキ125×177×47mm
重さ:210g
内容量:かるかん8個 / 焼唐芋ケーキ10個入
賞味期限:15日
発送形態:常温
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かるかん

かるかん(軽羹)は米の粉と砂糖・山芋を練って蒸した鹿児島を代表するお菓子です。生地のモチモチ感と、小豆餡の控え目な甘さがベストマッチ。 鹿児島からのお土産物としても人気が高いかるかんを、通常の白いかるかんと 紫芋を混ぜて鮮やかな色どりにしたかるかんの2種を詰合せました。

焼唐芋ケーキ

さつま芋伝来の地鹿児島は、産地としても日本有数です。そのさつま芋を、鹿児島では「唐芋」と 呼んでいます。 焼いた唐芋をペースト状にし、バター・クリームを混ぜ合わせ、遠赤外線でさらに 美味しく焼き上げました。

スタッフからのおすすめ

山芋で作った鹿児島の郷土菓子「かるかん」とスイートポテト状のさつま芋ケーキをセットにしました。

原材料

[かるかん]
米粉、白砂糖、グラニュー糖、小豆、山芋、トレハロース、水飴

[焼唐芋ケーキ]
さつま芋、砂糖、卵黄、バター、練乳、植物性油脂、乳脂肪、乳化剤(大豆由来)、メタリン酸Na、香料
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