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【おから入りハンバーグ】＜材料：2人分＞
- デトッ穀ベーシックブレンド（炊飯済）
- 40g
- 合いびきミンチ
- 110g
- おから
- 30g
- 玉ねぎ
- 50g
- 塩
- ふたつまみ
- コショウ
- 少々
- ナツメグ
- 小さじ1/2
- ＜タレ＞
- ケチャップ
- 大さじ3
- みりん
- 小さじ3
- ウースターソース
- 小さじ3
- ＜飾り野菜＞
- お好みの野菜
＜作り方＞
- 玉ねぎは、薄めのみじん切りにする。
- フライパンに玉ねぎ、塩ひとつまみ、水少々を入れ中火で炒める。水が無くなったら、少しずつ足し、甘い香りがするまで繰り返し、冷ましておく。
- ボールに炊飯したベーシックブレンド、合いびきミンチ、おから2）、塩、コショウナツメグを入れてよく練り、ハンバーグの形に形成する。
- 熱したフライパンンでハンバーグをよく焼く。
- 混ぜ合わせたたれを4）に入れハンバーグにからめる。
- お皿に付け合せの野菜を盛り、ハンバーグをのせる。
カロリー、脂肪、肉量を減らしながらも、デトッ穀とおからでボリューム満点！ 食物繊維や栄養豊富な美味しいハンバーグです♪