＜ロールキャベツの作り方＞
  1. キャベツは芯の太い部分は削ぎ切りにし、たっぷりの沸騰したお湯で1～2分茹でる。 ザルにあげ水切りする。ゆで汁はスープに使うので捨てずにおいておく。
  2. 厚揚げは、鍋に沸騰している湯にくぐらせ、水切りし粗熱をとる。細かく手でちぎりいれた厚揚げ、 炊飯したベーシックブレンドと＜A＞をボールで混ぜ合わせ、4等分にする。
  3. 芯を手前にしたキャベツに俵型にした具材を手前に置き、 手前からしっかり幕。最後に折ったパスタを刺して留める。
    4. 　　　　　
　 　　　　
    　＜スープの作り方＞
  1. 鍋に3）を隙間なく並べ、キャベツの茹で汁をかぶるくらいまで入れる。
  2. 炊飯したベーシックブレンドと＜B＞を加え、落し蓋をして沸騰したら弱火で30分煮込む。 味が薄いときは、ケチャップや自然塩を加え、火を止めて寝かせる。
    3. 　　　　　

寝かせる事で、味が馴染み美味しくなります♪

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