瀬戸内の食材と香り豊かなスパイスを使い、アジアの伝統製法をお手本に手作りで煮込んだクラフトカレーです。お届けする4種類は、カレーには珍しいお魚や、ごろっと入った鶏手羽元などの具材をメインに作られているため、香りや味だけでなく見た目でも満足感を味わえます。箱から袋を取り出し、封を切らずに湯せんや電子レンジでも温められるので、手軽に本格スパイスカレーをお召し上がりいただけます。

【煮豚とドライトマトのカレー】
辛さレベル２: （メーカー比）
愛媛県産豚ばら肉はゴロゴロと柔らかく煮込み、愛媛県産ミニトマトのドライトマトピューレと9種のスパイス、りんごや蜂蜜などで煮込んだカレー。ミニトマトの旨味を引き出すためドライトマトにして、バターやミルクでまろやかに仕上げるクラシックなカレーです。

【真鯛のミーンモーリー】
辛さレベル３: （メーカー比）
瀬戸内の天然真鯛を香ばしく焼いて、香味野菜と真鯛のお出汁とココナッツで煮込んだ瀬戸内レモンが香る南インド風フィッシュカレー。

【鱧（はも）と実山椒のキーマ】
辛さレベル３: （メーカー比）
そぼろにした瀬戸内の鱧をぴりりと辛い実山椒と合わせ、香ばしく焼いた鱧で取った濃厚なお出汁にスパイスと瀬戸内柑橘をしのばせたフィッシュキーマカレー。実山椒と伊予柑果汁で爽やかに。スパイスとのバランスが絶妙です。

【鶏手羽元のバターチキン】
辛さレベル1: （メーカー比）
愛媛県産の鶏手羽元を煮込み、香りの王様カルダモンとカスリメティを贅沢に効かせ愛媛のドライトマトを隠し味にした大人のバターチキンカレー。